紅茶的功效與作用 | 金駿眉：金駿眉是哪里的？金駿眉屬于什么茶？

桐木關位于福建省武夷山國家級自然保護區核心地帶，是世界紅茶之鄉，以紅茶聞名世界。桐木關的主要產茶區海拔平均約1200米，地形高峻。年降水量充沛，氣候溫和，是典型的亞熱帶季風氣候。關山桐木特殊，土壤肥沃，很適合茶樹生長。

從武夷山產的金駿眉中含有500多種化學成分，其中300多種具有藥用的功效和作用。其主要成分為茶多酚、咖啡堿等有機化合物，其中茶多糖、氨基酸、維他命、芳香油、多種礦物質、微量元素等都是人體必需且各有功效的重要營養和藥用物質。

金駿眉的保存方法：

冷凍保存：金駿眉最好要低溫保存，密封好放進冰箱。高溫會加速茶葉中的化學反應，破壞茶葉中的有效成分，影響品質。注意要和味道重的食物分開。

干燥保存：金駿眉茶葉易吸濕，吸濕后的茶葉品質變差，甚至會發霉。所以在貯藏金駿眉茶時要做到干燥貯藏，防濕、防潮。

密封存放：金駿眉茶的儲藏要做到避免陽光直曬并且密封保存。否則茶葉若長時間存放在空氣中，會被空氣中的氧氣氧化，金駿眉茶葉的品質就會變差，保質期就自然縮短。

金駿眉是紅茶中的珍品，產于福建武夷山，由于其發酵的性質，保存的時間相對比不發酵茶長，想要保持金駿眉的香味和口感，一定要正確的儲存。