紅茶：紅茶有哪些品種 | 金駿眉：武夷巖茶品鑒之——金駿眉
名字由來
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。
一、金：金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采，而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質，稀貴如金，表明為一種頂級紅茶，故取名“金”字；
二、駿：因其原料采摘于桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字；
三、眉：傳統名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，“眉”還有長久、長壽之意，故取名“眉”字；熟思貫通后便取名“金駿眉”。
金駿眉，原料采摘于世界文化與自然雙遺產地—武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽，桐木村位于武夷山國家級自然保護區的核心地帶，桐木村以“茶”聞名于世，被譽為“世界紅茶的發源地”！
桐木關地勢高峻，主要的產茶區平均海拔均在1200米左右，常年云霧環繞，森林植被覆蓋率極高，很少有陽光直射的情況，關內茶樹生長環境優異，鮮葉翠綠飽滿，并帶有一種透亮之感。因此，好的根基，是茶之根本！
制茶工藝
特級金駿眉茶的采摘要求嚴苛選取于春季茶樹嫩芽部分。采摘遵循“開頭適當早，中間網剛好，后期不粗老”的原則。
適度輕萎凋，利用光能熱量使鮮葉適度失水，提升酶活，這對形成金駿眉茶的香氣和去除臭味起著重要的作用，也為搖青創造良好的條件。
初揉復揉2次結合，加速酶促氧化，塑造俊秀外形。在發酵過程中，我們嚴控溫度、濕度、氧氣量、時間的四者平衡，這是制成藝福堂高品質金駿眉的關鍵所在！最后通過3道烘培干燥，逐步升溫，散發屬于金駿眉的花果蜜香！
品鑒—香濃美妙盡在午后紅茶
干茶嫩芽緊秀，均勻纖細，顯得頗為精練；紋路清晰，有淡淡桂圓香氣，金毫滿披，錯雜其間。
遠觀，隱隱的有淺金色光暈，似是江水上，沖出迷霧的一葉扁舟，散盡霜華，一顯真容。
沸水沖泡下，出湯很快，茶湯橙黃透亮，如彈指可破、汁水豐富的柿子，色澤醇厚均勻、茶氣十足。
一股淡淡花蜜香摻和著桂圓湯香，盈盈環繞，頗為好聞。似是迷霧消退后，江水映襯著紅彤夕陽，兩岸花果彌漫，色香俱全。
湯汁順滑入喉，在口中不做停留，唇齒間桂圓湯香隨口彌散，口感甚微舒爽。細品茶湯細膩醇和，清爽甘甜，花蜜味貫穿始末，正如一汪江水，奔流入海，容納了花香、奇景，雖融散海天一隅，可體感深刻銘心。
端午將至
茶心祝您，端午安康
粽是快樂、粽是幸福、粽是平安
